Description
Recette de génoise au chocolat facile, rapide et inratable qui donne une genèse au chocolat aérée et haute, parfaite comme base de gâteau d’anniversaire ou forêt noire.
Ingrédients
ÉCHELLE
4 œufs
120 g sucre
90 g farine
30 g cacao
1/2 sachet levure chimique
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Fouettez les œufs et le sucre en mousse ferme.
3. Tamisez farine, cacao et levure.
4. Incorporez délicatement le mélange sec.
5. Versez dans un moule chemisé.
6. Faites cuire 20 minutes.
7. Démoulez et laissez refroidir.
Notes
Astuce : pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de café soluble.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Recette de base
- Method: Four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 145
- Sugar: 12g
- Sodium: 60mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
Mots clés: Genèse au chocolat inratable, gâteau chocolat