Description
Gâteau roulé moelleux garni d’une mousse au Nutella, idéal pour le goûter.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 75 g de farine
- 75 g de maïzena
- 1 c. à s. de vanille liquide
- Pâte à tartiner aux noisettes
- 30 cl de crème entière
- Sucre glace
Préparation
- Séparer les jaunes des blancs
- Fouetter les jaunes avec le sucre
- Ajouter farine, maïzena et vanille
- Monter les blancs en neige
- Incorporer les blancs délicatement
- Cuire 10 minutes à 180°C
- Rouler la génoise chaude
- Préparer la chantilly
- Mélanger chantilly et pâte à tartiner
- Garnir et rouler le gâteau
Notes
- Rouler la génoise encore chaude
- Conserver au frais avant dégustation
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Dessert / Pastry
- Method: Baking
- Cuisine: French
Mots clés: Gâteau Roulé Nutella, Swiss Roll Recipe, Chocolate Roll Cake, Nutella Cake, Sponge Cake Roll, Goûter Enfant