Description
Un gâteau magique au mascarpone à la texture légère et crémeuse, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
4 œufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de mascarpone
60 g de beurre fondu
1 c. à café d’extrait de vanille
150 ml de lait tiède
1 c. à soupe de farine
1 pincée de sel
Préparation
1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajoutez le mascarpone et le beurre fondu.
4. Incorporez le lait tiède, puis la farine et le sel.
5. Versez dans un moule beurré.
6. Faites cuire 50 à 60 minutes.
7. Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Accompagnez de fruits rouges ou d’une boule de glace.
Se conserve 3 jours au frais.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 60 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 310
- Sugar: 25g
- Sodium: 70mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg
Mots clés: gâteau magique mascarpone, dessert léger, recette facile