Écraser les biscuits Digestive jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Mélanger les miettes avec le beurre fondu, puis tasser le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Réfrigérer la base pendant 30 minutes pour qu’elle durcisse.

Dans un grand bol, fouetter le fromage frais, le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Ajouter le chocolat blanc fondu et la pâte à tartiner aux noisettes, bien mélanger.

Incorporer délicatement les morceaux de Kinder Bueno White.

Étaler la crème sur la base biscuitée et lisser la surface.

Couvrir et placer au réfrigérateur au moins 4 heures (ou toute la nuit).

Démouler le gâteau et décorer avec les Kinder Bueno White restants, du chocolat blanc râpé et éventuellement des noisettes concassées.