Description
Gâteau moelleux et léger au fromage blanc, facile à préparer avec peu d’ingrédients.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g de fromage blanc
- 100 g de sucre
- 90 g de farine
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- zeste de citron
- 1 pincée de sel
- fruits au choix
Préparation
- Mélanger fromage blanc et sucre
- Ajouter jaunes d’œufs puis mélanger
- Incorporer farine, vanille et citron
- Monter les blancs en neige
- Incorporer délicatement les blancs
- Verser dans moules
- Ajouter fruits
- Cuire 20-25 minutes à 180°C
- Laisser refroidir puis réfrigérer
Notes
- Ne pas trop mélanger les blancs
- Adapter le sucre selon les goûts
- Servir bien frais
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 18
- Sodium: 120
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 70
Mots clés: gâteau fromage blanc, gâteau simple, dessert léger