Gâteau d’anniversaire papillon au chocolat : le dessert pour enfants qui fait rêver

C’est le grand jour. Des ballons, des rires, des chapeaux pointus, et… un gâteau d’anniversaire qui en met plein la vue ! Si vous cherchez une idée originale et régressive pour faire briller les yeux des enfants, ce gâteau papillon au chocolat est tout simplement magique. Riche, moelleux, fondant à souhait et décoré comme dans les contes, il a tout pour plaire. Et entre nous, il fait aussi le bonheur des parents gourmands.

Ce dessert pour enfants est bien plus qu’un simple gâteau au chocolat : c’est un papillon qui prend son envol au milieu de la table. Facile à réaliser, super fun à décorer, et surtout irrésistiblement bon, il transforme chaque anniversaire en fête féerique.

Pourquoi ce gâteau d’anniversaire va faire sensation

• Il est aussi beau que bon : chocolat + Smarties = combo gagnant.
• Sa forme de papillon émerveille les petits comme les grands.
• Il se prépare avec des ingrédients simples et une dose d’imagination.
• C’est le dessert pour enfants parfait : ludique, coloré, participatif.

Les ingrédients pour un gâteau magique

Pour le gâteau au chocolat :

• 150 g de chocolat noir pâtissier (5,3 oz)
• 150 g de sucre (3/4 tasse)
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille liquide (5 ml)
• 4 œufs
• 40 g de crème fraîche (2 cuil. à soupe)
• 150 g de farine (1 1/4 tasse)
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 1/2 cuil. à café de sel

Pour le glaçage :

• 200 g de chocolat noir pâtissier (7 oz)
• 50 g de beurre (3 1/2 cuil. à soupe)

La recette étape par étape (avec un brin de magie)

1. Préchauffez le four à 180 °C (356 °F).
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Dans un grand saladier, fouettez les œufs, le sucre et la vanille. Incorporez la crème, puis le chocolat fondu.
4. Ajoutez la farine mélangée au sel et à la levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
5. Versez dans un moule beurré. Enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir.

Le glaçage :

1. Faites fondre chocolat et beurre au micro-ondes (3 minutes) ou bain-marie.
2. Nappez le gâteau refroidi, étalez avec une spatule. Placez au frigo pour faire durcir.

Montage du gâteau papillon (moment créatif à partager !)

1. Coupez le gâteau refroidi en deux.
2. Faites pivoter chaque moitié pour créer des ailes de papillon.
3. Taillez légèrement l’intérieur des ailes pour affiner la forme.
4. Utilisez les morceaux coupés pour créer le corps au centre.
5. Décorez avec des Smarties : pour les ailes, le corps, les yeux. Façonnez une tête en pâte d’amande, ajoutez un nez et deux antennes en Mikados.

Conseils pour un gâteau réussi (et un anniversaire sans stress)

• Faites le gâteau la veille : il sera plus facile à découper et à décorer.
• Pour une alternative moins sucrée, remplacez les Smarties par des fruits rouges ou des bonbons sans sucre.
• Laissez les enfants décorer ! Succès garanti et fou rire assuré.
• Utilisez un grand plat ou une planche pour le montage final.

Un souvenir sucré à partager

Ce gâteau d’anniversaire est né un jour où ma fille m’a dit : « Je veux un gâteau qui vole. » Mission impossible ? Pas du tout. Quelques coups de couteau et une poignée de bonbons plus tard, un papillon chocolaté prenait vie sur la table. Les enfants l’ont adoré, moi aussi. Et depuis, chaque année, on le refait ensemble avec autant de joie que la première fois.

Avec quoi le servir ?

Ce gâteau se suffit à lui-même, mais pour encore plus de fête, prévoyez des jus de fruits maison, une salade de fruits colorée, ou des brochettes de guimauves. Un vrai goûter d’anniversaire de conte de fées !

Comment le conserver?

Conservez-le au frigo, bien couvert, jusqu’à 3 jours. Sortez-le 30 minutes avant de servir pour qu’il retrouve tout son moelleux. Il peut aussi être congelé (sans décoration) et décongelé au frigo la veille.

FAQ – Vos questions les plus gourmandes

Puis-je utiliser du chocolat au lait ?

Oui, pour un résultat plus doux. Diminuez un peu le sucre.

Comment faire si je n’ai pas de moule rond ?

Utilisez un moule carré et adaptez la découpe : un peu de géométrie créative, et hop, un papillon !

Peut-on préparer le glaçage différemment ?

Bien sûr. Une ganache, un glaçage royal ou même du chocolat fondu pur feront l’affaire.

Un gâteau au chocolat féerique qui marque les esprits

Ce gâteau papillon au chocolat pour anniversaire est une idée brillante pour régaler et faire plaisir en même temps. Il réunit tout ce qu’on aime : un bon gâteau moelleux, une touche de créativité, et un résultat aussi joli que délicieux. Et puis, voir un enfant souffler ses bougies devant un papillon en chocolat, ça n’a pas de prix.

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Gâteau d’anniversaire papillon au chocolat

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• Auteure: Louise M
• Temps total: 45 minutes
• Portions : 8 à 10 parts 1x

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Description

Ce gâteau d’anniversaire papillon au chocolat est un dessert féerique et ludique parfait pour les enfants. Moelleux, fondant et riche en chocolat, il est décoré avec des bonbons colorés pour un effet « waouh » garanti à chaque fête. Facile à faire et encore plus amusant à décorer, ce gâteau transforme chaque anniversaire en moment magique.

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Ingrédients

ÉCHELLE 1x2x3x

Pour le gâteau :

• 150 g de chocolat noir pâtissier

• 150 g de sucre

• 1 cuil. à café d’extrait de vanille

• 4 œufs

• 40 g de crème fraîche

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure chimique (11 g)

• 1/2 cuil. à café de sel

Pour le glaçage :

• 200 g de chocolat noir pâtissier

• 50 g de beurre

Décoration :

• Smarties, pâte d’amande, Mikados (antennes)

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Préparation

• Préchauffer le four à 180 °C.

• Faire fondre le chocolat au bain-marie.

• Fouetter œufs, sucre et vanille. Ajouter crème et chocolat fondu.

• Incorporer farine, levure et sel. Mélanger.

• Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 25 min. Laisser refroidir.

• Faire fondre chocolat et beurre pour le glaçage. Étaler sur le gâteau refroidi.

• Couper le gâteau en deux, faire pivoter les moitiés pour former les ailes du papillon.

• Utiliser les chutes pour le corps, décorer avec des bonbons et former la tête en pâte d’amande. Ajouter des antennes en Mikados.

Notes

Préparer le gâteau la veille facilite la découpe.

Laissez les enfants décorer pour un moment créatif partagé.

Le gâteau peut être personnalisé selon les bonbons ou les couleurs préférées.

Alternative plus saine : fruits rouges au lieu de bonbons.

• Temps de préparation: 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Category: Dessert
• Method: Cuisson au four + décoration
• Cuisine: Française – Familiale

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