Description
Gâteau chocolat anniversaire moelleux et fondant, parfait pour toutes les célébrations.
Ingrédients
ÉCHELLE
200 g de chocolat noir
150 g de beurre doux
100 g de sucre
3 œufs
80 g de farine
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir pour le glaçage
50 g de beurre
1 c. à soupe de lait
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre.
3. Fouetter les œufs et le sucre.
4. Ajouter la farine, la levure et le sel.
5. Incorporer le chocolat fondu.
6. Verser dans le moule et cuire 25-30 min.
7. Préparer le glaçage et étaler sur le gâteau refroidi.
Notes
Utilise un chocolat de qualité pour un goût plus intense.
Laisse bien refroidir avant d’ajouter le glaçage.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
- Category: Dessert
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 380
- Sugar: 28g
- Sodium: 65mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: gâteau chocolat anniversaire, pâtisserie maison, recette d’anniversaire