Description
Un gâteau café caramel moelleux, parfumé et nappé d’un caramel généreux.
Ingrédients
ÉCHELLE
200 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 ml de lait
2 cuillères à soupe de café instantané
200 g de caramel
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger farine, levure et sel.
3. Crémer le beurre et le sucre.
4. Ajouter œufs, vanille et lait.
5. Dissoudre le café et l’ajouter.
6. Incorporer les ingrédients secs.
7. Verser dans un moule et cuire 35 à 40 minutes.
8. Refroidir et napper de caramel.
Notes
Utiliser un caramel épais.
Laisser refroidir complètement avant la garniture.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Gâteau
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 28
- Sodium: 120
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 65
Mots clés: gâteau café caramel, gâteau café, dessert caramel