Description
Gâteau avoine banane moelleux et rassasiant, idéal pour le petit déjeuner ou une collation équilibrée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de bananes mûres
- 16 rondelles de banane pour la décoration
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 80 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 1 sachet de levure chimique
- 25 g de chocolat noir
- 10 g de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Écraser les bananes et les mélanger avec le yaourt
- Ajouter les œufs, les flocons d’avoine, la noix de coco, le sucre vanillé et la levure
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Incorporer les pépites de chocolat
- Disposer les rondelles de banane dans le moule
- Verser la préparation dans le moule
- Enfourner pendant 25 minutes
- Laisser refroidir avant de démouler
Notes
- Choisir des bananes bien mûres pour un goût plus doux
- Ne pas utiliser un moule trop grand pour conserver le moelleux
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 150
- Sugar: 9 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg
Mots clés: gâteau avoine banane,gâteau flocons d’avoine,banana bread healthy,gâteau banane avoine,recette petit déjeuner