Description
Un gâteau au chocolat fondant et croquant, Rapide, Beau et Bon pour toutes les occasions.
Ingrédients
125 g de sucre semoule
3 œufs
75 g de beurre fondu
50 g de farine
25 g de cacao amer
1 pincée de sel
1 trait de vanille liquide
150 g de chocolat noir ou au lait
20 g d’huile neutre
40 g de pralin
Préparation
1. Fouetter les œufs, le sucre, le sel et la vanille jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
2. Tamiser la farine et le cacao puis incorporer délicatement.
3. Ajouter le beurre fondu tiédi.
4. Verser dans un moule graissé et enfourner 45 min à 150°C.
5. Faire fondre le chocolat et l’huile, ajouter le pralin.
6. Verser sur le gâteau refroidi et lisser.
7. Laisser figer au réfrigérateur avant de servir.
Notes
Choisissez du chocolat de qualité pour un goût intense.
Ne pas trop cuire pour garder un cœur moelleux.
Parfait à préparer la veille pour un glaçage parfait.
- Temps de préparation: 30 min
- Temps de cuisson : 45 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 360
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: Gâteau au Chocolat RBB, Gâteau Chocolat Facile, Gâteau Rapide