Description
Un gâteau au chocolat facile et moelleux, parfait pour un dessert rapide sans alcool.
Ingrédients
200 g de chocolat noir
4 œufs
125 g de beurre
125 g de sucre
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
3. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis incorporez-les à la préparation.
4. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez la pâte dans un moule beurré (à manqué ou à cake).
5. Enfournez pendant 30 à 40 minutes, puis vérifiez la cuisson en insérant un couteau : il doit ressortir légèrement humide.
Notes
Servez tiède avec une boule de glace ou une cuillère de crème fraîche.
Se conserve 2 jours à température ambiante ou 5 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 70mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg
Mots clés: gâteau au chocolat facile, dessert rapide, gâteau sans alcool, recette classique