Description
Un accompagnement coloré et savoureux à base de pommes de terre, carottes et courgettes rôties avec ail et herbes.
Ingrédients
Pommes de terre coupées en cubes
Carottes en rondelles
Courgettes en demi-rondelles
Ail émincé
Huile d’olive
Herbes fraîches
Sel
Poivre
Jus de citron
Préparation
1. Préchauffer le four à 200°C
2. Couper les légumes
3. Mélanger avec huile, ail, herbes, sel et poivre
4. Étaler sur une plaque
5. Rôtir 30 à 40 minutes
6. Arroser de citron
7. Servir immédiatement
Notes
Adapter les herbes selon la saison
Éviter de surcharger la plaque pour une meilleure torréfaction