Description
Fondant au chocolat allégé sans beurre, moelleux et riche en cacao.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 80 à 100 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de compote de pommes
- 50 g de farine ou fécule de maïs
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat
- Fouetter œufs et sucre
- Incorporer chocolat et compote
- Ajouter farine et sel
- Verser dans le moule
- Cuire 20 à 25 minutes
Notes
- Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 18 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg
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