Si vos matins ressemblent à un épisode de télé-réalité en accéléré — enfants à préparer, café à réchauffer trois fois, clés introuvables — alors cette recette va devenir votre nouvelle alliée. Ces flocons d’avoine du jour au lendemain, enrichis de chia et de myrtilles, sont l’exemple parfait d’un petit-déjeuner sain qui ne demande pratiquement aucun effort.
C’est la magie de l’avoine : on mélange tout le soir, on laisse le frigo faire sa part du boulot, et le matin on a un repas équilibré, prêt à emporter, à savourer tranquille… ou debout devant le grille-pain, c’est vous qui voyez.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Flocons d’Avoine du Jour au Lendemain
- Prêts en 5 minutes la veille, zéro stress le matin
- Texture onctueuse, saveurs douces et naturelles
- Pleins de fibres et d’oméga-3 grâce au chia
- Peuvent se personnaliser à l’infini (fruits, laits végétaux, épices…)
- Idéal comme recette rapide et nourrissante
Flocons d’Avoine du Jour au Lendemain
- Temps total: 8 heures
- Portions : 2 portions 1x
- Diet: Vegan
Description
Des flocons d’avoine crémeux préparés la veille avec du lait d’amande, des graines de chia et des myrtilles. Ce petit-déjeuner sans cuisson est pratique, nutritif et parfait pour les matins pressés. Une option saine, équilibrée et personnalisable à souhait.
Ingrédients
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75 g (¾ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
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360 ml (1½ tasse) de lait d’amande
-
15 g (1 c. à soupe) de graines de chia
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15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
-
1,25 ml (¼ c. à thé) de cannelle moulue
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75 g (½ tasse) de myrtilles fraîches ou surgelées
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Une pincée de sel
Préparation
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Dans un bocal ou récipient hermétique, ajouter les flocons d’avoine, les graines de chia, la cannelle et le sel.
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Verser le lait d’amande, le sirop d’érable et les myrtilles.
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Mélanger soigneusement ou secouer le bocal pour bien combiner les ingrédients.
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Réfrigérer toute la nuit (minimum 8 heures).
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Le matin, remuer. Ajouter un peu de lait si la texture est trop épaisse.
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Garnir de myrtilles fraîches, de noix ou de copeaux de coco si désiré.
Notes
Les gros flocons nécessitent un temps de trempage plus long.
Le lait d’amande peut être remplacé par du lait de coco, d’avoine ou de vache.
Ajoutez un peu de yaourt pour une texture plus crémeuse.
Parfait à préparer en plusieurs portions pour toute la semaine.
Non recommandé pour la congélation (texture pâteuse).
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson / Réfrigération
- Cuisine: Américaine
Mots clés: flocons d’avoine, overnight oats, chia, myrtilles, petit-déjeuner sain, recette rapide, sans cuisson
Ingrédients
- 75 g (3/4 tasse) de flocons d’avoine germés à cuisson rapide
- 360 ml (1 1/2 tasse) de lait d’amande
- 15 g (1 c. à soupe) de graines de chia
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
- 75 g (1/2 tasse) de myrtilles fraîches ou surgelées
- Une pincée de sel
Préparation
- Dans un bocal ou récipient hermétique, ajoutez les flocons d’avoine, les graines de chia, la cannelle et le sel.
- Versez le lait d’amande, le sirop d’érable et les myrtilles.
- Mélangez bien ou secouez le bocal pour combiner tous les ingrédients.
- Réfrigérez au moins 8 heures (toute la nuit).
- Le matin, remuez. Si besoin, ajoutez un peu de lait pour ajuster la texture.
- Garnissez de myrtilles fraîches (optionnel) et savourez !
Astuces Gourmandes
- Vous aimez les textures plus légères ? Ajoutez un filet de lait le matin.
- Pas de myrtilles ? Essayez avec de la mangue, des fraises ou des pommes râpées.
- Remplacez le lait d’amande par du lait de coco pour une version plus crémeuse.
- Un soupçon de vanille ou une cuillère de yaourt végétal peut aussi faire toute la différence.
- Ces flocons sont parfaits pour les petits déj’ sur le pouce, les collations au bureau ou les retours de sport.
Un Matin, Une Révélation
La première fois que j’ai testé ces flocons d’avoine, c’était un matin où tout allait de travers… sauf le petit-déjeuner. Et honnêtement, commencer la journée avec quelque chose d’aussi doux, réconfortant et déjà prêt, ça a changé ma routine. Depuis, j’en fais toujours une version le dimanche soir pour m’assurer au moins trois matins paisibles. C’est ma petite dose de sérénité en pot.
Avec Quoi Servir Ces Flocons d’Avoine ?
- Une poignée d’amandes ou de noix pour du croquant
- Un café glacé ou un smoothie vert en accompagnement
- Un œuf dur ou une tranche de pain complet pour un petit-déj plus copieux
- Quelques copeaux de noix de coco ou une cuillère de purée d’amande pour un supplément gourmand
Comment Les Conserver ?
- Réfrigérateur : jusqu’à 4 jours. Préparez plusieurs portions à l’avance pour gagner du temps.
- Transport : parfaits dans un bocal à emporter. Pensez à les garder au frais si vous partez pour plusieurs heures.
- Congélation : non recommandé, la texture devient pâteuse.
FAQ
Puis-je utiliser d’autres types de flocons ?
Oui, mais les flocons d’avoine à cuisson rapide donnent une texture plus douce. Les gros flocons nécessitent plus de temps de trempage.
Je n’aime pas le lait d’amande. Des alternatives ?
Bien sûr ! Lait d’avoine, de coco, de cajou, ou même du lait de vache si vous préférez.
Est-ce que ça convient aux enfants ?
Absolument ! C’est une excellente option nutritive pour les petits-déjeuners pressés.
Une Façon Délicieuse de Commencer la Journée
Ces flocons d’avoine du jour au lendemain sont bien plus qu’un simple petit-déjeuner : ce sont vos matins simplifiés, votre corps nourri, et votre esprit apaisé. Entre le croquant du chia, la douceur des myrtilles et la chaleur de la cannelle, chaque cuillerée est un vrai câlin matinal. Essayez-les ce soir, et demain matin… vous sourirez dès la première bouchée.
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