Description
Flans de courgette moelleux et faciles à préparer, parfaits en entrée ou accompagnement.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- persil
- 4 œufs
- 30 g de maïzena
- 120 g de gruyère râpé
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper les courgettes et l’oignon en cubes
- Blanchir les courgettes 10 minutes
- Égoutter soigneusement
- Hacher l’ail et le persil
- Mélanger œufs, maïzena et fromage
- Ajouter les légumes
- Verser dans un moule
- Cuire 15 à 20 minutes
Notes
- Bien égoutter les courgettes
- Adapter la quantité d’ail selon le goût
- Servir tiède pour plus de saveur
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3
- Sodium: 250
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 120
Mots clés: flans de courgette, recette flan salé, accompagnement courgette