Description
Petit flan léger aux courgettes et au fromage blanc, idéal pour un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 courgettes moyennes
- 200 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Laver les courgettes et les couper en lamelles.
- Faire cuire les courgettes 10 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
- Égoutter soigneusement les courgettes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les œufs avec le fromage blanc dans un saladier.
- Ajouter le sel et le poivre.
- Incorporer les courgettes égouttées.
- Répartir la préparation dans des moules en silicone.
- Cuire 30 minutes au four jusqu’à ce que les flans soient dorés.
Notes
- Bien égoutter les courgettes pour éviter un excès d’eau.
- Servir chaud, tiède ou froid avec une salade verte.
- Ajouter des herbes fraîches pour davantage de saveur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 140
- Sugar: 5
- Sodium: 220
- Fat: 6
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 190
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