Description
Ces escalopes de poulet caramélisées à l’ail, au miel et à la sauce soja sont une recette rapide et savoureuse.
Ingrédients
4 escalopes de poulet
3 gousses d’ail hachées
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Poivre noir selon goût
Graines de sésame et oignons verts
Préparation
1. Mélanger ail, miel et sauce soja.
2. Chauffer l’huile et dorer les escalopes.
3. Retirer et réserver.
4. Verser la marinade dans la poêle et laisser mijoter.
5. Remettre les escalopes et enrober.
6. Cuire 3 à 4 minutes pour caraméliser.
7. Servir et garnir de sésame et oignons verts.
Notes
Pour épaissir la sauce, ajouter une cuillère de maïzena diluée.
Ajouter du piment ou du gingembre pour une version relevée.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1
Mots clés: Escalopes poulet caramelisees ail miel