Description
Croquettes de thon croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, idéales pour un repas léger ou un apéritif.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 boîtes de thon égoutté
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- Sel et poivre
- Huile végétale
Préparation
- Égoutter et émietter le thon
- Ajouter l’œuf, la chapelure et les herbes
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Former des croquettes
- Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté
Notes
- Ajouter du citron pour plus de fraîcheur
- Utiliser une chapelure épaisse pour plus de croustillant
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 croquettes
- Calories: 220
- Sugar: 1
- Sodium: 320
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 18
- Cholesterol: 55
Mots clés: croquettes de thon, apéritif, repas léger