Description
Croquettes de courgettes et pommes de terre dorées, idéales pour un repas végétarien simple.
Ingrédients
- Courgettes
- Pommes de terre
- Œufs
- Fromage râpé
- Farine
- Sel
- Poivre
- Huile végétale
Préparation
- Râper les courgettes
- Presser l’excès d’eau
- Cuire les pommes de terre
- Écraser en purée
- Mélanger tous les ingrédients
- Former les croquettes
- Cuire à la poêle jusqu’à coloration dorée
Notes
- Bien presser les courgettes pour une meilleure tenue
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 4 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 85 mg
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