Description
Sandwich chaud au saumon fumé, crème fraîche et aneth, inspiré du croque-monsieur.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tranches pain de mie
- 100 g saumon fumé
- 100 g fromage râpé
- 2 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Aneth frais
- 30 g beurre
- Sel
- Poivre
- Citron
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C
- Mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre
- Ajoutez le saumon et l’aneth
- Beurrez le pain
- Garnissez deux tranches avec le mélange et le fromage
- Refermez avec les autres tranches
- Enfournez 10 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson
- Servez chaud avec du citron
Notes
- Choisissez un pain épais
- Servez dès la sortie du four
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Déjeuner, Dîner léger
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française, Scandinave
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