Description
Croque-monsieur méditerranéen au pesto et mozzarella, croustillant à l’extérieur et fondant à cœur, idéal pour un repas rapide et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de jambon de poulet
- 150 g de mozzarella tranchée
- 50 g de parmesan râpé
- 4 tomates séchées hachées
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mélanger le pesto, l’huile d’olive et l’ail émincé.
- Tartiner une face de chaque tranche de pain avec le mélange.
- Garnir quatre tranches avec le jambon, la mozzarella et les tomates séchées.
- Parsemer de parmesan, saler et poivrer, puis refermer avec le pain.
- Cuire à la poêle 3 à 4 minutes par face ou au four à 200 °C pendant 10 minutes.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacer le jambon par des courgettes ou aubergines grillées.
- Servir immédiatement pour conserver le fondant du fromage.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle ou four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croque-monsieur
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 65 mg
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