Description
Croque-monsieur méditerranéen croustillant garni de mozzarella fondante, pesto parfumé et tomates séchées.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de jambon de poulet
- 150 g de mozzarella tranchée
- 50 g de parmesan râpé
- 4 tomates séchées hachées
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mélanger le pesto avec l’huile d’olive et l’ail émincé.
- Étaler le pesto sur les tranches de pain.
- Ajouter le jambon de poulet, la mozzarella et les tomates séchées.
- Saupoudrer de parmesan puis refermer les sandwichs.
- Faire cuire dans une poêle chaude 4 minutes de chaque côté.
- Servir immédiatement bien chaud.
Notes
- Ajouter des olives noires pour plus de saveur.
- Remplacer le jambon par des légumes grillés pour une version végétarienne.
- Servir avec une salade verte croquante.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 croque-monsieur
- Calories: 520
- Sugar: 5
- Sodium: 780
- Fat: 28
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 3
- Protein: 28
- Cholesterol: 65
Mots clés: Croque-monsieur méditerranéen, mozzarella, pesto, sandwich chaud, croque végétarien