Description
Un croque méditerranéen fondant avec mozzarella fraîche, pesto aromatique et tomates séchées, pour un sandwich chaleureux, parfumé et rapide à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tranches de pain de mie ou pain artisanal
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 2 à 3 tranches de mozzarella fraîche
- 1 tranche de jambon de poulet
- 1 cuillère à soupe de tomates séchées hachées
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 petite gousse d’ail émincée
- Sel et poivre
Préparation
- Tartiner chaque tranche de pain avec le pesto.
- Ajouter les tranches de mozzarella sur une tranche.
- Parsemer de tomates séchées hachées.
- Ajouter la tranche de jambon de poulet.
- Assaisonner avec sel et poivre.
- Refermer le sandwich et presser légèrement.
- Chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Cuire 3 à 5 minutes par côté jusqu’à dorure.
- Ou cuire 10 minutes à 190°C pour une version four.
Notes
- Utiliser du pain complet pour une version plus légère.
- Ajouter de la roquette fraîche pour plus de croquant.
- La mozzarella di bufala apporte un fondant supérieur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Sandwich
- Method: Grillé
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 croque
- Calories: 420
- Sugar: 3
- Sodium: 640
- Fat: 22
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 2
- Protein: 21
- Cholesterol: 55
Mots clés: croque méditerranéen, mozzarella, pesto, sandwich, recette rapide