Description
Crevettes à l’ail et lait de coco, un plat rapide et savoureux aux saveurs thaï.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g crevettes crues
- 150 g petites crevettes cuites
- 200 g champignons
- 2 gousses ail
- 200 ml lait de coco
- 2 càs sauce d’huître
- 1 càs sauce aigre-douce
- 1 càc sucre
- 1 càc sauce pimentée
- 1 càs huile
- sel poivre
Préparation
- Décortiquer et sécher les crevettes
- Mélanger les ingrédients de la sauce
- Cuire les crevettes puis réserver
- Cuire champignons et ail
- Ajouter sauce puis lait de coco
- Remettre crevettes et cuire 2 minutes
Notes
- Ne pas trop cuire les crevettes
- Ajouter citron vert pour plus de fraîcheur
- Servir avec riz ou nouilles
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6
- Sodium: 520
- Fat: 18
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 28
- Cholesterol: 190
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