Description
Une recette rapide, saine et polyvalente, idéale pour vos apéritifs ou déjeuners légers. Préparez une tartinade onctueuse et pleine de saveurs en quelques étapes simples.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de thon en conserve (au naturel ou à l’huile, bien égoutté)
- 100 g de fromage frais (type fromage à tartiner ou fromage blanc)
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse (ou yaourt nature pour une version légère)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand bol.
- Ajoutez le fromage frais et la crème, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez le jus de citron pour rehausser les saveurs.
- Ajoutez la ciboulette ciselée, puis salez et poivrez selon vos préférences.
- Mélangez bien et goûtez pour ajuster l’assaisonnement.
- Réfrigérez la préparation pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent.
- Servez avec des toasts, des crackers ou des bâtonnets de légumes.
Notes
- Flexibilité et Variantes : Cette recette est extrêmement adaptable. Vous pouvez varier les herbes, les épices ou les produits laitiers pour correspondre à vos goûts ou à vos restrictions alimentaires (par exemple, utiliser du yaourt végétal pour une version sans lactose).
- Valeur Nutritionnelle : La Crème de Thon est riche en protéines et en oméga-3, ce qui en fait un choix nutritif et bénéfique pour la santé cardiovasculaire tout en étant faible en calories.
- Polyvalence Culinaire : Servez-la comme tartinade sur des toasts, accompagnée de légumes croquants ou même comme garniture pour des plats chauds comme des pommes de terre cuites ou des légumes grillés.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 0 min