Description
Une recette healthy, facile et rapide de cookies réalisée avec de la purée d’amande et des pépites de chocolat sans beurre.
Ingrédients
ÉCHELLE
120g de purée d’amande
75g de farine de blé complète
1 oeuf entier
35g de cassonade ou sucre de coco
30g de pépites de chocolat noir
2g de levure chimique
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la purée d’amande, la farine, la cassonade, l’oeuf et la levure.
3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
4. Former des boules de pâte.
5. Aplatir légèrement.
6. Cuire 10 minutes.
7. Laisser refroidir 20 minutes.
Notes
On peut remplacer la purée d’amande par une purée de noisette, cajou ou cacahuète.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: dessert
- Method: four
- Cuisine: healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120
- Sugar: 5
- Sodium: 20
- Fat: 7.2
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9.8
- Fiber: 1.5
- Protein: 3.9
- Cholesterol: 20
Mots clés: cookies healthy puree amande