Description
Ces cookies sont non seulement délicieux, mais également sains, grâce à des ingrédients naturels comme la banane, le beurre de cacahuète et les noix de pécan. Parfaits pour une collation nutritive, ils sont rapides à préparer et riches en fibres, protéines et graisses saines.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 bananes mûres
- 150 g de beurre de cacahuète naturel
- 100 g de noix de pécan hachées
- 100 g de flocons d’avoine (optionnel)
- 1 c. à soupe de graines de chia (optionnel)
- 50 g de chocolat noir (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le beurre de cacahuète à la purée de bananes et mélangez bien.
- Incorporez les noix de pécan hachées et, si désiré, les flocons d’avoine, graines de chia, ou chocolat noir.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Sans sucre ajouté : La banane mûre apporte naturellement la douceur nécessaire, vous n’avez pas besoin d’ajouter de sucre raffiné dans cette recette.
- Option personnalisable : Vous pouvez facilement ajouter ou remplacer des ingrédients comme les flocons d’avoine, les graines de chia, ou même ajouter du chocolat noir pour plus de saveur et de texture.
- Convient aux régimes spéciaux : Ces cookies sont naturellement sans gluten (si l’avoine est certifiée sans gluten) et peuvent être adaptés pour les régimes végétaliens en utilisant du beurre de cacahuète naturel et du chocolat sans produits laitiers.
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson : 12 mins