Description
Concombres farcis au thon, recette froide et légère idéale en entrée ou en apéritif, prête en quelques minutes sans cuisson.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 concombres
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 1 tomate
- 50 g de fromage frais
- 2 cuillères à café de ciboulette
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper les concombres en deux dans la longueur et retirer la chair.
- Couper la tomate en petits dés réguliers.
- Égoutter le thon puis l’émietter dans un bol.
- Ajouter le fromage frais, la tomate et la chair de concombre hachée.
- Verser l’huile d’olive, saler, poivrer et incorporer la ciboulette.
- Garnir les demi-concombres avec la préparation et servir frais.
Notes
- Servir très frais pour plus de croquant.
- La farce peut être préparée quelques heures à l’avance et conservée au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 demi-concombres
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1.5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
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