Description
Clémentines farcies aux crevettes, une entrée fraîche, rapide et idéale pour les repas festifs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 clémentines
- 200 g de crevettes roses cuites
- 150 g de fromage frais type Philadelphia
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 brins d’aneth
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper le sommet des clémentines et les évider délicatement
- Récupérer la chair et la couper en petits morceaux
- Émincer finement l’aneth
- Découper les crevettes en morceaux
- Mélanger la chair des clémentines avec le fromage frais, les crevettes, le jus de citron et l’aneth
- Assaisonner avec du sel et du poivre
- Farcir les clémentines avec la préparation
- Réserver au frais avant de servir
Notes
- Ne pas percer la peau des clémentines lors du vidage
- Bien égoutter les crevettes pour éviter un mélange trop liquide
- Servir bien frais pour plus de saveur
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 6 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 90 mg
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