Description
Un clafoutis salé fondant aux tomates cerises, courgette et chèvre, parfait pour un repas léger ou une entrée estivale.
Ingrédients
1 petite courgette
2 œufs
25cl de lait
40g de maïzena
100g de chavroux
1cc de paprika
herbes de Provence
15 tomates cerises
huile d’olive
sel, poivre
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper la courgette en petits dés et la faire revenir avec huile d’olive, paprika et herbes.
3. Battre les œufs, ajouter la maïzena délayée, le lait et le chavroux.
4. Assaisonner puis répartir les légumes dans des ramequins.
5. Verser la préparation liquide et ajouter les tomates cerises coupées.
6. Cuire 25 à 30 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.
7. Servir chaud ou froid.
Notes
Se déguste chaud ou froid.
Accompagnez d’une salade verte.
Variez les légumes selon la saison.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 0.5g
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: clafoutis, tomates cerises, courgette, chèvre