Description
Clafoutis courgettes léger aux tomates et mozzarella, parfait en entrée ou plat principal.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 1 gousse d’ail
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 50 g de maïzena
- 110 g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Couper les courgettes et tomates en dés
- Hacher l’ail
- Faire revenir les légumes 15 minutes
- Préchauffer le four à 200°C
- Battre les œufs avec lait, crème et maïzena
- Assaisonner
- Mettre les légumes dans un moule
- Verser la préparation
- Ajouter la mozzarella
- Cuire 40 à 45 minutes
Notes
- Égoutter la mozzarella
- Précuire les courgettes
- Dégorger les tomates
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 5
- Sodium: 320
- Fat: 12
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 95
Mots clés: clafoutis courgettes, tomates mozzarella, clafoutis léger