Description
Un délicieux clafoutis salé aux courgettes et à la feta, moelleux et parfait pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
5 petites courgettes
150g de feta
3 œufs
20cl de crème
25cl de lait
80g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Poivre
Préparation
1. Peler les courgettes en enlevant une bande de peau sur deux, les couper en dés.
2. Faire revenir les courgettes dans l’huile d’olive 5 minutes.
3. Battre les œufs, ajouter lait, crème et ail.
4. Incorporer la farine, bien mélanger.
5. Ajouter la feta et les courgettes.
6. Verser dans un moule beurré et cuire 40 à 45 min à 180°C.
Notes
Servir tiède ou froid avec une salade verte. Ne pas saler excessivement car la feta est déjà salée.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 45 min
- Category: Plat salé
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 85mg
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