Description
Cheesecake saumon fumé frais et crémeux, parfait pour un apéritif ou une entrée élégante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g biscuits salés
- 80 g beurre fondu
- 400 g fromage frais
- 200 g saumon fumé
- 2 œufs
- 10 cl crème fraîche
- aneth
- ciboulette
- jus de citron
- sel
- poivre
Préparation
- Émietter les biscuits et mélanger avec le beurre
- Tasser dans un moule
- Mélanger fromage, œufs et crème
- Ajouter saumon, herbes et citron
- Verser sur la base
- Cuire 35 minutes à 180°C
- Refroidir puis réfrigérer 2 heures
Notes
- Ne pas trop cuire
- Respecter le temps de repos
- Adapter l’assaisonnement
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 480
- Fat: 24
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 14
- Cholesterol: 95
Mots clés: cheesecake saumon fumé, cheesecake salé, entrée saumon