Description
Charlotte aux fraises légère, fraîche et sans cuisson, parfaite pour un dessert estival.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 14 biscuits à la cuillère
- 3 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 300 g de fromage blanc
- 20 cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de framboises
- 400 g de fraises
Préparation
- Laver et couper les fruits
- Préparer la crème au fromage blanc et gélatine
- Monter la chantilly et incorporer
- Monter la charlotte avec biscuits et fruits
- Placer au frais 4 heures minimum
Notes
- Ne pas trop imbiber les biscuits
- Utiliser une crème bien froide pour la chantilly
- Laisser reposer une nuit pour un meilleur résultat
- Temps de préparation: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 18
- Sodium: 90
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 30
Mots clés: charlotte aux fraises, charlotte légère, fruits rouges, dessert