Description
Un cake frangipane et pommes ultra moelleux, simple et idéal pour un dessert ou un goûter gourmand.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 130 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càs de vanille liquide
- 60 g de poudre d’amandes
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- Extrait d’amande amère
- 1 pomme
Préparation
- Faites fondre le beurre puis ajoutez le sucre et la vanille.
- Ajoutez le mascarpone et les œufs, mélangez.
- Ajoutez la farine et la levure.
- Versez la pâte dans un moule.
- Préparez la frangipane en battant beurre et sucre.
- Ajoutez l’amande, l’œuf et l’extrait d’amande.
- Versez la frangipane sur la pâte.
- Ajoutez les lamelles de pomme.
- Cuisez 50 à 60 minutes à 180°C.
Notes
- Vous pouvez couvrir à mi-cuisson.
- Le cake est encore meilleur le lendemain.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 55 minutes
- Category: Dessert
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 8 parts
- Calories: 340
- Sugar: 24
- Sodium: 70
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 70
Mots clés: cake frangipane et pommes, cake frangipane pommes, recette cake frangipane