Description
Cabillaud provençal aux tomates et olives, plat léger et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 dos de cabillaud
- 250 g tomates cerises
- 100 g olives
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper les tomates et préparer les ingrédients
- Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive
- Ajouter tomates et olives
- Déposer le cabillaud et assaisonner
- Enfourner 15 à 20 minutes
- Servir chaud
Notes
- Ne pas trop cuire le poisson
- Ajouter du citron pour plus de goût
- Choisir du poisson frais
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4
- Sodium: 450
- Fat: 14
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 70
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