Description
Boulettes de courgettes au four légères et dorées, idéales pour un repas végétarien simple.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 courgettes moyennes
- 2 œufs
- 80 g de fromage râpé
- 60 g de chapelure
- 1 gousse d’ail
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe de persil
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Râper et égoutter les courgettes
- Mélanger tous les ingrédients
- Former des boulettes régulières
- Disposer sur une plaque
- Cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes
Notes
- Bien presser les courgettes
- Retourner les boulettes à mi-cuisson
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Plat
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Végétarienne
Nutrition
- Serving Size: 3 boulettes
- Calories: 180
- Sugar: 4 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 95 mg
Mots clés: boulettes de courgettes, recette végétarienne, cuisine légère