Description
De délicieuses bouchées croustillantes et fondantes garnies d’un mélange au thon, fromage et crème. Prêtes en moins de 35 minutes, elles sont idéales pour un apéritif simple et savoureux, une entrée improvisée ou même un petit repas rapide que les enfants adorent.
Ingrédients
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4 mini bouchées à la reine
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1 boîte de thon au naturel (env. 140 g égoutté)
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150 g de gruyère râpé
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3 c. à soupe (45 ml) de crème fraîche épaisse
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Sel, poivre au goût
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C (th.7).
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Égouttez et émiettez le thon.
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Mélangez-le avec le gruyère râpé, la crème, le sel et le poivre.
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Garnissez les mini bouchées à la reine de ce mélange.
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Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfournez 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et le fromage fondu.
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Servez chaud, à l’apéritif ou en petite entrée.
Notes
Remplacez la crème par du fromage à tartiner pour plus d’onctuosité.
Ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil) ou des petits légumes hachés pour varier.
Variante sans gluten possible avec des bouchées adaptées.
Une pointe de moutarde rehausse la saveur pour les adultes.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Entrées / Apéritifs
- Method: Four
- Cuisine: Française maison
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