Description
Pâtes coquilles au bœuf haché dans une sauce crémeuse savoureuse, parfaites pour un repas rapide et gourmand.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 625 ml coquilles
- 450 g bœuf haché
- 3 carottes en dés
- 250 ml bouillon de bœuf
- 125 ml crème 15%
- 1 oignon haché
- 15 ml fécule de maïs
- 15 ml eau froide
- 10 ml ail haché (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation
- Cuire les coquilles dans l’eau salée puis égoutter
- Faire revenir le bœuf avec carottes, oignon et ail
- Ajouter bouillon et crème puis porter à ébullition
- Incorporer la fécule diluée et laisser épaissir
- Assaisonner puis ajouter les pâtes
- Mélanger et réchauffer avant de servir
Notes
- Ne pas trop cuire les pâtes
- Ajouter du liquide au réchauffage
- Assaisonner selon goût
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 575
- Sugar: 6
- Sodium: 313
- Fat: 28
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 51
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 85
Mots clés: bœuf crémeux aux coquilles, recette pâtes bœuf, plat gourmand