Description
Laissez-vous tenter par ces délicieux biscuits croquants et fondants, parfaits pour une pause gourmande. Une recette simple qui ravira petits et grands !
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de céréales Rice Krispies
- 150 g de pépites de chocolat
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, combinez farine, levure et sel.
- Préparez le mélange beurre-sucre : Faites fondre le beurre à feu moyen avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse. Retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille.
- Incorporez l’œuf : Mélangez bien l’œuf au mélange beurre-sucre jusqu’à homogénéité.
- Assemblez les ingrédients : Ajoutez le mélange sec au mélange humide. Incorporez les Rice Krispies et les pépites de chocolat.
- Formez les biscuits : Prenez des portions de pâte, façonnez des boules et disposez-les sur la plaque, en les espaçant légèrement.
- Enfournez : Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Refroidissez et dégustez : Laissez reposer quelques minutes avant de servir tièdes ou à température ambiante.
Notes
- Ne pas trop cuire : Sortez les biscuits du four dès qu’ils commencent à dorer légèrement. Ils continueront de cuire légèrement hors du four, garantissant une texture tendre et croquante.
- Incorporation délicate : Lorsque vous ajoutez les Rice Krispies, mélangez doucement pour ne pas écraser les céréales, afin de préserver leur texture croquante.
- Personnalisation : Pour plus de saveur, ajoutez des ingrédients comme des noix concassées, des fruits secs ou des épices (comme de la cannelle). Cela rendra vos biscuits uniques !
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 12 min