Description
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Les biscuits aux flocons d’avoine sont une douceur saine et savoureuse, parfaite pour un goûter ou un petit-déjeuner rapide.
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Ingrédients
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1 tasse de flocons d’avoine
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1 tasse de farine de blé
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1/2 tasse de sucre brun
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1/2 tasse de beurre fondu
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1 œuf
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1/4 cuillère à café de levure chimique
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1/2 cuillère à café de cannelle
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1/2 cuillère à café de vanille
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1 pincée de sel
Préparation
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Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, le sucre brun, la levure chimique, la cannelle et le sel.
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Dans un autre bol, fouettez l’œuf, la vanille et le beurre fondu.
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Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
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Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Préchauffez le four à 350°F (175°C) et enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés.
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Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Si vous aimez une texture plus croquante, vous pouvez prolonger légèrement le temps de cuisson.
Pour une version végétalienne, remplacez l’œuf par des graines de lin moulues mélangées à de l’eau.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
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