Description
Des biscuits apéro à l’emmental faciles, dorés et croustillants, parfaits pour vos soirées gourmandes.
Ingrédients
ÉCHELLE
100 g d’emmental râpé
50 g de farine
2 blancs d’œufs
Poivre
Graines de sésame (facultatif)
Préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez l’emmental, la farine et les blancs d’œufs.
3. Poivrez selon votre goût.
4. Formez de petits tas sur une plaque et aplatissez-les.
5. Parsemez de sésame et enfournez 12 minutes.
6. Dégustez tiède.
Notes
Si vous préparez les biscuits à l’avance, repassez-les quelques minutes à 160°C avant de servir.
Vous pouvez aussi les congeler et les réchauffer directement au four.
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson : 12 min
- Category: Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 biscuits
- Calories: 85
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Mots clés: biscuits apéro à l’emmental, sablés salés, apéritif maison