Description
Délicieux bâtonnets de courgettes croustillants au four, dorés au parmesan et au paprika.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 belles courgettes bio
- 30 g de farine
- 30 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver et couper les courgettes en bâtonnets.
- Mélanger farine, chapelure, parmesan, paprika, sel et poivre.
- Battre l’œuf dans un bol.
- Tremper chaque bâtonnet dans l’œuf puis dans le mélange sec.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Vaporiser légèrement d’huile d’olive.
- Cuire 20 à 25 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Servir immédiatement.
Notes
- Retourner les bâtonnets à mi-cuisson.
- Servir chaud pour conserver le croustillant.
- Ajouter des herbes ou des épices selon les goûts.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 5
- Sodium: 420
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 4
- Protein: 10
- Cholesterol: 95
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