Description
Une salade express, légère et savoureuse, parfaite pour un déjeuner équilibré sans stress. En moins de 15 minutes, elle réunit thon, maïs, tomates, olives, et une vinaigrette maison pour un repas frais et rassasiant. À emporter, à partager ou à savourer seul — elle s’adapte à tous vos moments.
Ingrédients
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Salade :
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1 boîte de thon à l’eau ou à l’huile (env. 160 g)
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3 à 4 grandes feuilles de laitue
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8 à 9 tomates cerises ou 2 tomates romaines (~200 g)
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1 petite boîte de maïs (~140 g)
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16 à 18 olives noires dénoyautées
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1 oignon rouge émincé
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Vinaigrette :
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2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique
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1/2 c. à café (3 g) de sel
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1 c. à café (5 g) de moutarde de Dijon
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1 c. à soupe (15 ml) d’eau
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4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive
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Préparation
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Préparez la vinaigrette : fouettez tous les ingrédients dans un petit bol.
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Égouttez le thon et le maïs.
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Lavez, coupez la laitue et les tomates. Émincez l’oignon rouge.
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Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients.
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Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir. Mélangez délicatement.
Notes
La vinaigrette peut se conserver 3 à 4 jours au frigo.
Préparez avec des tomates séchées en remplacement des fraîches si besoin.
Ajoutez un œuf dur, des dés de fromage ou du quinoa pour un repas plus consistant.
Conservez la salade sans vinaigrette jusqu’à 24h au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Category: Entrées
- Method: Assemblage
- Cuisine: Moderne / Quotidienne
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