Description
Salade de pâtes composée fraîche et colorée avec thon, légumes croquants et sauce maison au fromage blanc, idéale pour un repas d’été ou un pique-nique.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 170 g de pâtes fusilli
- 1 boîte de thon (100 g)
- 1 petite boîte de maïs
- 1/2 poivron rouge en cubes
- 1/2 poivron vert en cubes
- 1 grosse tomate en dés
- 1 poignée d’olives en rondelles
- Fromage en cubes ou feta
- Persil haché
- 200 g de fromage blanc
- 1 càs de mayonnaise
- 1 càc de moutarde
- 2 à 3 càs de vinaigre blanc
- Un filet d’huile
- Sel
- Aneth séché
Préparation
- Préparer la sauce en mélangeant fromage blanc, mayonnaise, moutarde, vinaigre, huile, sel et aneth puis réserver au frais.
- Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée puis les refroidir sous l’eau froide.
- Couper les légumes et égoutter le thon et le maïs.
- Mélanger les pâtes avec tous les ingrédients solides.
- Ajouter la sauce froide, mélanger délicatement et réfrigérer 30 minutes avant service.
Notes
- Bien refroidir les pâtes avant d’ajouter la sauce.
- Rectifier l’assaisonnement avant de servir.
- Conserver au frais 48 heures maximum.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 35 mg
Mots clés: salade de pâtes composée, salade pique-nique, repas froid, pâtes froides, recette estivale, déjeuner rapide