Si vous cherchez une recette qui coche toutes les cases — simple, fraîche, équilibrée et surtout délicieuse — alors la salade de macaronis au thon est exactement ce qu’il vous faut. C’est le genre de plat qu’on prépare en un clin d’œil et qu’on savoure avec un grand sourire, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique en famille.
Ce que j’adore dans cette recette ? Elle a ce charme des plats d’été, tout en étant parfaite à n’importe quel moment de l’année. Et puis, soyons honnêtes : qui n’a jamais eu un pot de thon en conserve qui traîne dans le placard, prêt à devenir un héros du dîner ? Combinez-le avec des pâtes, des légumes croquants et une touche crémeuse de mayonnaise, et vous obtenez un repas rapide digne d’un petit festin.
Préparez votre saladier, car cette salade froide va devenir votre alliée préférée pour les jours où la motivation de cuisiner est en vacances !
Pourquoi vous allez adorer cette salade de macaronis au thon
Cette salade, c’est un concentré de fraîcheur, de couleurs et de textures. Le croquant des légumes, la tendresse des macaronis et la richesse du thon créent un équilibre parfait.
Mais le vrai secret, c’est sa simplicité : elle ne demande ni four, ni poêle, ni technique compliquée. C’est la recette facile par excellence, celle qu’on prépare sans stress mais qu’on savoure avec un grand « mmmh ».
Et bonus : elle se conserve super bien, donc idéale pour la lunchbox du lendemain ou pour vos repas à emporter.
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Salade de macaronis au thon
- Temps total: 30 minutes
- Portions : 4 1x
- Diet: Low Fat
Description
Cette salade de macaronis au thon est le parfait équilibre entre fraîcheur, rapidité et gourmandise. Riche en protéines, pleine de légumes croquants et relevée d’une touche crémeuse de mayonnaise, elle se prépare en 20 minutes pour un repas froid aussi savoureux qu’équilibré. Idéale pour les pique-niques, les lunchboxes ou les déjeuners d’été sans stress !
Ingrédients
(Pour 4 portions)
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350 g de pâtes complètes cuites
-
2 boîtes de thon Yellowfin à l’huile d’olive (huile conservée)
-
150 g de petits pois décongelés
-
65 g de cornichons sucrés en dés
-
75 g de poivron rouge en dés
-
80 g de céleri en dés
-
100 g de carottes en dés
-
80 g d’oignon en dés
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir
-
½ c. à café de poudre d’ail
-
2 c. à soupe de mayonnaise
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
Préparation
-
Cuisez les pâtes : Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez puis rincez à l’eau froide pour stopper la cuisson.
-
Préparez les légumes : Dans un grand saladier, combinez les petits pois, cornichons, poivron, céleri, carottes et oignon.
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Assemblez la salade : Ajoutez les pâtes, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Mélangez délicatement.
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Ajoutez le thon et la sauce : Incorporez le thon (avec un peu de son huile), la mayonnaise et le vinaigre. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
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Laissez reposer : Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.
Notes
Remplacez une partie de la mayonnaise par du yaourt grec pour une version plus légère.
Ajoutez des olives noires, du jus de citron ou des herbes fraîches pour une touche méditerranéenne.
Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Si la salade devient sèche, ajoutez un peu d’huile d’olive ou de mayonnaise avant de servir.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Salades
- Method: Mélange à froid
- Cuisine: Méditerranéenne
Mots clés: salade de pâtes, salade de thon, repas froid, recette rapide, salade d’été, macaronis
Ingrédients
(Pour 4 portions)
-
350 g de pâtes complètes cuites
-
2 boîtes de thon Yellowfin à l’huile d’olive (huile conservée)
-
150 g de petits pois décongelés
-
65 g de cornichons sucrés en dés
-
75 g de poivron rouge en dés
-
80 g de céleri en dés
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100 g de carottes en dés
-
80 g d’oignon en dés
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir
-
½ c. à café de poudre d’ail
-
2 c. à soupe de mayonnaise
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
Étapes de la recette
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Cuisez les pâtes.
Faites cuire vos macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez, puis rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson. -
Préparez les légumes.
Dans un grand saladier, mélangez les petits pois, les cornichons, le poivron, le céleri, les carottes et l’oignon. -
Assemblez.
Ajoutez les pâtes refroidies, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Mélangez délicatement. -
Ajoutez le thon et l’assaisonnement.
Incorporez le thon (avec un peu de son huile), la mayonnaise et le vinaigre. Remuez pour bien enrober le tout. -
Laissez reposer.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. La magie opère quand les saveurs ont eu le temps de se mêler !
Astuces pour une salade froide encore plus savoureuse
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Ne rincez pas trop les pâtes : un léger film d’amidon aide la sauce à bien adhérer.
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Si vous aimez une salade plus légère, remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec nature.
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Pour une touche méditerranéenne, ajoutez quelques olives noires et un filet de jus de citron.
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Et si vous préparez cette salade à l’avance, gardez un peu de vinaigre ou d’huile d’olive pour “réveiller” les saveurs avant de servir.
Petite anecdote de cuisine
J’ai découvert cette salade de macaronis au thon lors d’un barbecue d’été où tout le monde apportait un plat. Je manquais de temps, alors j’ai improvisé avec ce que j’avais : du thon, des pâtes et quelques légumes du frigo. Résultat ? Elle est partie plus vite que les hot-dogs ! Depuis, c’est devenu mon “plat sauveur” des jours pressés. Même mes enfants, qui boudent souvent les salades, la réclament (surtout quand je leur promets les cornichons sucrés dedans).
Avec quoi servir cette salade de pâtes
Cette salade froide se suffit à elle-même, mais elle s’accorde parfaitement avec :
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Du pain croustillant ou une baguette tiède,
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Un verre de limonade maison ou un thé glacé citronné,
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Une petite soupe froide en entrée, comme un gaspacho, pour un repas complet et équilibré.
C’est aussi le plat parfait pour accompagner vos grillades d’été ou pour vos repas en extérieur. Légère, nourrissante et rafraîchissante — la trifecta parfaite.
Comment conserver votre salade de macaronis au thon
Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Le goût est souvent encore meilleur le lendemain, quand les saveurs se sont bien mélangées.
Si elle semble un peu sèche après un jour, ajoutez une cuillère de mayonnaise ou un trait d’huile d’olive avant de servir.
Astuce bonus : préparez les pâtes à l’avance et assemblez la salade juste avant de la déguster pour garder un maximum de fraîcheur.
FAQ
Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?
Oui ! Les fusilli, penne ou farfalle fonctionnent très bien. L’important est qu’elles tiennent bien la sauce.
Puis-je remplacer le thon en conserve ?
Bien sûr. Essayez avec du saumon cuit émietté ou même du poulet rôti pour une variante.
Puis-je la rendre plus “healthy” ?
Remplacez la mayonnaise par du yaourt nature et ajoutez plus de légumes crus pour une version plus légère.
Faut-il la servir froide ?
Absolument ! C’est une salade froide — la laisser reposer au frigo la rend encore meilleure.
Une touche finale pleine de fraîcheur
La salade de macaronis au thon est la preuve qu’un plat simple peut être absolument délicieux. Elle transforme des ingrédients du quotidien en un repas convivial, nourrissant et plein de bonne humeur.
Que vous la dégustiez sous le soleil du midi ou entre deux réunions, elle apporte ce petit goût d’été et de légèreté qu’on adore. Alors, attrapez votre saladier et laissez le thon faire le show !
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