Description
Un plat chaud et réconfortant, parfait pour les soirs de semaine. Facile, rapide et apprécié de toute la famille.
Ingrédients
500 g blancs de poulet coupés en morceaux
200 g riz long ou basmati
1 oignon moyen émincé
2 gousses ail hachées
250 ml bouillon de volaille
200 ml crème fraîche
1 c. à soupe huile d’olive
1 c. à soupe beurre
1 c. à café paprika
1 c. à café farine (facultatif)
sel, poivre, persil frais
Préparation
1. Cuire le riz selon les indications du paquet.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail.
3. Ajouter le poulet, saler, poivrer, paprika.
4. Verser le bouillon, puis la crème.
5. Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
6. Servir chaud sur le riz et parsemer de persil.
Notes
Ne pas trop cuire le poulet. Réchauffer à feu doux. Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Dîner, Plat principal
- Method: Poêle, Casserole
- Cuisine: Cuisine familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 125mg
Mots clés: Poulet crémeux, Riz au poulet, Plat rapide, Dîner