Description
Envie d’un voyage culinaire sans quitter votre cuisine ? Ce poulet hawaïen sur plaque est un mélange parfait de sucré et de salé, avec une touche tropicale irrésistible. L’association du poulet juteux, de l’ananas caramélisé et d’une marinade parfumée va enchanter vos papilles ! Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Préparez-vous à un festin coloré et gourmand !
Ingrédients
- 4 à 6 morceaux de poulet (blancs ou cuisses)
- 1 ananas frais (ou en conserve)
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel ou sucre brun
- 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
1. Préparez la marinade : Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2. Coupez l’ananas en morceaux et ajoutez-le à la marinade avec le poulet. Laissez mariner 30 min (ou plus pour plus de saveurs).
3. Cuisson : Préchauffez le four à 200°C. Disposez le poulet et l’ananas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Enfournez pendant 30 à 40 min, en retournant à mi-cuisson pour bien caraméliser.
5. Servez avec du riz, des légumes grillés ou une salade fraîche.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 45-55 min