Description
Gâteau à étages au chocolat et à la noisette, garni de crème mascarpone et de Ferrero Rochers, idéal pour les fêtes.
Ingrédients
- Farine
- Œufs
- Sucre
- Sucre vanillé
- Cacao amer
- Levure chimique
- Mascarpone
- Crème liquide entière
- Nutella
- Ferrero Rocher
- Chocolat noir
- Gélatine
- Noisettes concassées
Préparation
- Préparer les génoises
- Réaliser la crème de fourrage
- Assembler les couches
- Préparer la crème de couverture
- Réaliser le glaçage
- Décorer le gâteau
Notes
- Repos conseillé au réfrigérateur avant dégustation
- Temps de préparation: 45 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four, montage à froid
- Cuisine: Française
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