Description
Boulettes de poulet à la courgette, une recette légère de type Weight Watchers, simple à préparer et idéale pour un repas du soir.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 400 g de blancs de poulet haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mixer finement l’oignon
- Râper les courgettes et les presser pour retirer l’excès d’eau
- Mélanger le poulet haché, l’oignon, les courgettes et les épices
- Façonner des boulettes de taille régulière
- Faire chauffer l’huile dans une poêle
- Faire dorer les boulettes environ 8 minutes en les retournant
Notes
- Bien essorer les courgettes avant le mélange
- Cuisson à feu moyen recommandée
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 8 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêlée
- Cuisine: Cuisine saine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1.2 g
- Unsaturated Fat: 4.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 65 mg
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